俄罗斯萨拉是生肉，俄罗斯的腌生肉，其实是乌克兰的一道传统菜，名叫“萨洛”。不过，当下的俄罗斯战斗民族也是喜欢吃萨洛，似乎成为了自己的本土菜肴。

俄罗斯萨拉是一道用生肉、黄西红柿、紫甘蓝、生菜、胡萝卜丝、葡萄干等为主料制作的美食，辅料有番茄沙司、马乃司、盐、胡椒粉、糖等。