在CentOS服务器上查看PhpStorm日志，可以通过以下几种方法：

通过文件管理器查看

打开文件管理器（如Nautilus）。导航到 PhpStorm 配置目录：通常位于 ~/.PhpStorm<version>/system/log/。在该目录下，你会找到日志文件，如 idea.log。使用文本编辑器打开该文件即可查看日志内容。

通过命令行查看

打开终端。使用 cd命令导航到 PhpStorm 日志文件所在的目录：

cd /home/<YourUsername>/.PhpStorm<Version>/system/log/

使用文本编辑器查看日志文件，例如使用 cat命令：

cat idea.log

或者使用 less命令分页查看：

less idea.log

还可以使用 tail -f命令实时查看日志文件的最新内容。

使用journalctl命令查看（适用于CentOS 7及以上版本）

打开终端。查找 PHPStorm 进程 ID：

ps aux | grep phpstorm

使用 journalctl命令查看 PHPStorm 日志。假设 PHPStorm 的进程 ID 为 12345，可以使用以下命令查看其日志：

journalctl -u phpstorm -f -n 100

这将显示 PHPStorm 进程最近的100条日志。

请注意，部分日志文件可能需要root权限才能访问。如果遇到权限问题，可以尝试使用 sudo命令或者以root用户身份运行终端。