在CentOS上备份SQL Server数据，可以按照以下步骤进行：

方法一：使用SQL Server Management Studio (SSMS)

安装SSMS：

如果尚未安装，可以从Microsoft官方网站下载并安装SQL Server Management Studio。

连接到SQL Server实例：

打开SSMS，使用SQL Server身份验证或Windows身份验证连接到目标SQL Server实例。

执行备份操作：

在对象资源管理器中，展开“数据库”节点。右键点击要备份的数据库，选择“任务” > “备份…”。在弹出的“备份数据库”对话框中，配置备份类型（完整、差异或日志）、备份目标（文件或URL）以及其他选项。点击“确定”开始备份过程。

监控备份进度：

在“备份数据库”对话框中，可以查看备份进度和状态。方法二：使用T-SQL命令

打开SQL Server Management Studio (SSMS) 或使用命令行工具（如sqlcmd）连接到SQL Server实例。

执行备份命令：

使用以下T-SQL命令进行完整备份：

BACKUP DATAbase [YourDatabaseName]TO DISK = N'C:\Backup\YourDatabaseName_FullBackup.bak'WITH NOFORMAT, NOINIT, NAME = N'YourDatabaseName-Full Database Backup', SKIP, NOREWIND, NOUNLOAD, STATS = 10;

替换YourDatabaseName为你要备份的数据库名称，C:\Backup\YourDatabaseName_FullBackup.bak为备份文件的路径和名称。

监控备份进度：

执行命令后，SQL Server会在消息窗口中显示备份进度和状态。方法三：使用SQL Server代理作业

创建备份作业：

在SSMS中，展开“SQL Server代理”，右键点击“作业”，选择“新建作业…”。在“常规”页签中，输入作业名称和描述。在“步骤”页签中，添加一个新的步骤，选择“Transact-SQL脚本(T-SQL)”作为类型，并输入备份命令。在“计划”页签中，配置备份作业的执行时间表。

保存并启用作业：

点击“确定”保存作业，并确保作业已启用。注意事项确保备份文件存储在安全的位置，并定期检查备份文件的完整性。根据需要配置备份保留策略，以避免备份文件占用过多磁盘空间。在生产环境中执行备份操作时，请务必谨慎，并确保不会影响正常业务运行。

通过以上方法，你可以在CentOS上成功备份SQL Server数据。