PHP cURL是一种非常流行的工具，可以用于创建网络请求和上传数据。使用 cURL，可以轻松获取和发送 HTTP 请求，如 GET 请求，POST 请求，PUT 请求等。在使用 cURL 时，经常需要设置HTTP request 的 header头部信息，而header()函数便是PHP提供给我们的设置header的一个函数。

下面是一个简单的 cURL 请求示例，这里演示了如何设置HTTP请求并发送POST请求：

$ch = curl_init("http://api.example.com");curl_setopt($ch, CURLOPT_POST, 1);curl_setopt($ch, CURLOPT_POSTFIELDS, "name=John&age=20");curl_setopt($ch, CURLOPT_RETURNTRANSFER, true);$response = curl_exec($ch);curl_close($ch);

如果我们想要设置请求的 Header 头部信息，需要使用 header() 函数。例如，如果我们要传递一个特定的 cookie 给请求，我们可以通过设置 cookie HTTP头信息来实现：

$ch = curl_init("http://api.example.com");curl_setopt($ch, CURLOPT_POST, 1);curl_setopt($ch, CURLOPT_POSTFIELDS, "name=John&age=20");curl_setopt($ch, CURLOPT_RETURNTRANSFER, true);curl_setopt($ch, CURLOPT_HTTPHEADER, array('cookie: foo=bar'));$response = curl_exec($ch);curl_close($ch);

从上述代码示例中可以看出，使用 header() 函数时，可以将 HTTP 头信息作为数组传给 CURLOPT_HTTPHEADER 选项。这个数组中的每个元素都是一个 HTTP 头信息，格式为“HTTP头名: 值”。

另外，如果想同时设置多个 HTTP 头信息，可以将它们分别作为一个数组元素传递，并将多个数组存放在一个大的数组中，如下所示：

$ch = curl_init("http://api.example.com");curl_setopt($ch, CURLOPT_POST, 1);curl_setopt($ch, CURLOPT_POSTFIELDS, "name=John&age=20");curl_setopt($ch, CURLOPT_RETURNTRANSFER, true);curl_setopt($ch, CURLOPT_HTTPHEADER, array('cookie: foo=bar','User-Agent: curl/7.72.0','Accept: */*','Connection: keep-alive'));$response = curl_exec($ch);curl_close($ch);

上述示例中，我们同时设置了 cookie、User-Agent、Accept 和 Connection 头部信息。

总的来说，使用 header() 函数来设置 HTTP 头部信息是非常方便和灵活的。通过设置不同的头部信息，我们可以让 HTTP 请求具有更好的可扩展性、高可用性和更加安全。